为提升学生对食品科学与工程专业的兴趣，加强对食品行业重要性的认识，促使学生以更大的热情投入专业课程的学习。2018年5月27日下午，食品工程系在新教D101室成功举食品专题演讲比赛。食品工程系副主任杨志、食品工程系17级辅导员孙淑红、食品工程系17级2班班主任刘奎美等出席活动并担任评委。

经过层层选拔，共有十名选手进入决赛，选手从命题库《转基因食品与健康》、《我国饮食观念的发展》、《食品科学与古代中国》、《在快餐高速发展的时代传统小吃应如何改变》、《中国传统饮食文化的魅力》、《食品营养与健康》、《民以食为天，食以安为先》、《食品添加剂的发展前景》、《食品保健品的安全问题》、《食品科学的发展趋势》等共十个命题中抽签选取命题，然后结合自己的观点进行阐述。本次演讲命题既包涵对食品领域当前热点问题的反思，又有对食品文化的历史追溯，还有对食品科学发展前景的大胆阐述和食品人以及食品精神的弘扬。

比赛现场，选手激情饱满的演讲，以及演讲环节中穿插的优美欢快的歌曲和小提琴演奏，使得活动现场气氛热烈，在场观众无不激动欢呼。经评委打分，食品工程系17级学生雷玉雪荣获一等奖，关泽、张晖荣获二等奖，张朋宇、宋晨、于满荣获三等奖。比赛结束后杨志老师对此次比赛进行点评，对同学们的演讲表现进行了赞扬，并希望同学们能认真学习专业知识，且将专业知识活学活用，不断提高专业水平。

此次演讲比赛活动中，同学们以演讲的方式，对食品行业的现存问题进行辩证分析，对古今食品文化进行对比，展现了食品行业的蕴含价值与发展前景，提升了食品系学生的专业兴趣，加强了对食品专业的自信心，丰富了学生的第二课堂。

比赛现场

评委老师与参赛人员合影留念