饮食中心工作人员赴威海山大、哈工大参观考察

时间:2018-09-19浏览:248

为进一步提升饮食服务质量,丰富经营品类,完善饮食中心大宗商品采购招标流程,9月18日上午饮食中心主任李剑峰,采购经理宋鹏,资产办卢大川,财务办孙晓玲一行4人赴威海山东大学和哈尔滨工业大学后勤饮食中心进行参观考察,分别与山大威海分校后勤党总支书记韩延伟、饮食中心副主任沈胜领等及哈尔滨工业大学威海分校饮食中心副主任邹志强等进行座谈。

会上,双方分别介绍了各自学校饮食服务工作的发展历史和现状。韩延伟书记围绕山东大学在威海建校30几年来饮食服务工作从无到有,美食花色品种从单一到丰富,经营理念和模式逐步改进,销售采购流程逐年完善等方面进行了详尽的介绍。该校现已形成了以四个食堂为中心,不同特色为定位,不断提升饮食服务质量为宗旨的一整套完善的饮食服务体系,现阶段能够完全满足近2万在校师生的就餐需求,并获得较高满意度。哈尔滨工业大学饮食中心副主任邹志强简要介绍了该校的餐饮服务工作的发展历程。并对我们提出的饮食服务工作中关于经营和采购的有关问题介绍了该校的做法和经验,双方深入探讨了新的历史时期高校饮食服务工作所面临的挑战和机遇。

通过此次对两所兄弟院校的考察学习,对学院饮食服务工作的进一步提升起到了促进作用,获取了诸多先进理念、宝贵经验和做法。下一步饮食中心将采取措施提升服务品质,丰富花色品质,完善招标采购流程,提高师生就餐满意度。

会后,在两所高校有关领导陪同下分别参观了其具有特色定位的食堂。

与山大威海分校后勤党总支书记韩延伟等会谈

李剑峰主任与哈工大饮食中心副主任邹志强参观食堂